Arama

Tarif Arşivi

RayHaber

TELEFERİK – RayHaber

Bulmaca Cevap Danışmanı

Bauglass

13.03.2014

GÜL KURABİYE

GÜL KURABİYE

Malzemeler:
180 gr tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında)
1 yumurta sarısı (beyazını üzeri için ayırın)
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
3 su bardağı + 3 yemek kaşığı un

Üzeri için: 
1 yumurta beyazı

Yapılışı:
Tüm malzemeleri yoğurma kabına alın.Ele yapışmayan bir hamur yapın.Gerekirse fazladan un ilave edin.Yoğurduğunuz hamuru 30 dakika üstü kapalı bir şekilde buzdolabında bekletin.
Çıkardığımız hamurdan parçalar kopararak fazla kalın olmayacak şekilde açın.Su bardağının ağzı ile yuvarlaklar kesin.4 yuvarlağı resimdeki gibi düzenleyin.Alttaki yuvarlaktan başlayarak rulo yapın.Ruloyu ortadan ikiye kesin.Yan çevirin ve gül şekli oluşmuş olacak.Gül yapraklarını parmağınızla bastırmadan hafif açın.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.Tüm hamuru bu şekilde bitirin.Gül kurabiyelerin üzerine yumurta beyazı sürün.Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzerileri pembeleşene kadar pişirin.Soğuyunca servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Benzer Yemek Tarifleri